Unterkünfte & Verpflegung

Traditionelle indische Bauweise – und trotzdem europäisches Niveau in Ausstattung und Hygiene: Alle Zimmer verfügen über Dusche, WC, Ventilatoren, Moskitonetze und Telefon. Der Strand lässt sich je nach Lage des Zimmers innerhalb von 1-5 Minuten erreichen.

Sidhartha ist eine Villa mit geräumigem Wohn- und Schlafzimmer. Als Deluxe-Suite mit eigener Terrasse bietet sie einen unvergleichlichen Panoramablick auf das Meer. Die besondere Attraktion: ein Badezimmer unter freiem Himmel.

Kerala-Häuser waren im alten Indien die traditionellen Unterkünfte der südindischen Aristokraten. Die Häuser sind bis zu 300 Jahre alt und wurden nach aufwendiger Restauration neu aufgebaut. Kennzeichnend ist die Holzbauweise und die Verwendung von antiken Türen und Möbeln.

In der Standard-Kategorie verfügt der Gast über ein Schlafzimmer plus Badezimmer. Die entsprechenden Deluxe-Einheiten sind geräumiger und können je nach Haus noch ein separates Wohnzimmer aufweisen.

Aus Natur- oder Ziegelstein errichtete Bungalows in typisch südindischer Bauweise, die überwiegend als Doppelzimmer ausgelegt sind. Jeder verfügt über ein Schlafzimmer und ein Badezimmer.

Ein ayurvedisches Menü lebt von der Kunst der Komposition. Die einzelnen Zutaten sind in Geschmack, Farbe, Konsistenz und Zubereitungsart gekonnt aufeinander abgestimmt. Das Essen duftet angenehm, regt den Appetit an und enthält alle sechs Geschmacksrichtungen, die Rasas, die sich wohldosiert ergänzen. Vor allem ist ein ayurvedisches Menü ausgewogen und in jeder Hinsicht vollwertig. Denn alle notwendigen Bausteine des Lebens sind darin enthalten: Eiweiße, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Die Art der Zubereitung und die Speisenkombination machen das Essen besonders bekömmlich und leicht verdaulich. Angeboten werden ca. 200 verschiedene ayurvedische Gerichte.